Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Objavljeno

Girelle pan brioche

Tako u biti jednostavan recept a tako privlačan i fin, ništa nisam mjenjala samo sam dodala žličicu kurkume da dobijem zlaćanu boju tijesta, recept sam pronašla kod Benedette koja stvarno ima odlične recepte i svakako pokoji i probajte dali slani ili slatki.


Tijesto:550 g brašna (manitoba)
              2 žličice šećera
              1 žličica kurkume (nije obavezno)
              vrećica suhog kvasca
                50 g ribanog sira (tipa paškog, livanjskog,pecorino)
                60g ulja
               prstohvat soli
              300 ml mlačnog mlijeka
               1 jaje te 1 žutanjak za premaz tijesta
               lan, sezam, chia za posip po želji


      U brašno dodati suhi kvasac te šećer te pomiješati i ostaviti s strane. U drugoj zdjeli pomiješati cijelo jaje s prstohvatom soli, mlačnim mlijekom te s dodatkom ulja, u to dodati naribani sir te pomalo dodavati brašno , kod mene s dodatkom i kurkume.
Zamijesiti tijesto te pustiti da se digne, trebalo mu je kod mene nekih…

Najnoviji postovi

Cantucci

Namaz od medvjeđeg luka

Pinca, sirnica, slatki kruh

Još jedne rolice , ma da cimet rolice

Pavlova s malinama i borovnicama

Semifreddo

Objave, objave

Vrten-dupen tradicionalna makedonska pita

Punjene zapečene srdele

Munchmalow

Rugelach kiflice s makom